الثلاثاء, 16 يوليو 2019

Doha Qatar

مطبخ

دجاج مشوي بجبن الموزريلا فريكو والصلصة الحمرا

  • May 16, 2019


مقادير دجاج مشوي بجبن الموزريلا فريكو والصلصة الحمرا
- صدر الدجاج : 6 صدور (فيليه مدقوق)
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- بقسماط : 2 كوب (كعك مطحون)
- جبنة بارميزان : نصف كوب (مبشورة)
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- أعشاب : ملعقة صغيرة (مجففة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- صلصة مارينارا الجاهزة : 3 اكواب
- جبن موزاريلا : 2 كوب (فريكو)




طريقة تحضير دجاج مشوي بجبن الموزريلا فريكو والصلصة الحمرا

1. ادهني طبق فرن مقاس 9 * 13 انش بالقليل من الزيت.

2. اخلطي البقسماط مع الجبن الموزريلا والأعشاب الإيطالية وبودرة الثوم والملح والفلفل الأسود في وعاء.

3. سخني زيت غزير في مقلاة عميقة على نار متوسطة.

4. اغمسي صدور الدجاج في البيض ثم في خليط البقسماط وحمريها في الزيت لمدة 4 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.

5. ضعي الدجاج المحمر في الطبق المجهز واتركيه ليبرد.

6. وزعي صلصة المارينارا فوق الدجاج المحمر.

7. أدخلي الطبق الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.

8. ازيلي الطبق من الفرن ثم وزعي جبن الموزريلا فوق الدجاج وأدخليها للفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبن وقدميها ساخنة.

Related Article

  1. بطاطس بالبشاميل - May 29, 2019

    مقادير بطاطس بالبشاميل- البطاطس : 8 حبات (مقطعة لدوائر)- حليب : 2 كوب- دقيق : 2 ملعقة كبيرة- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل ..

    • 610 Views
    • about 2 months ago
  2. كيك التمر بالكراميل والجوز - May 27, 2019

    مقادير كيك التمر بالكراميل والجوز دقيق : كوب ونصف (مقادير الكيك)- سكر : ثلاث أرباع الكوب (مقادير الكيك)- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة (مقادير ..

    • 120 Views
    • about 2 months ago
  3. بقلاوة بالفستق حلوى رمضانية شهية - May 25, 2019

    مقادير بقلاوة بالفستق- عجينة البقلاوة : 500 غراماً (الجاهزة)- السمنة : كوبان (سائلة)- قطر : 3 اكواب (جاهز) طريقة تحضير بقلاوة بالفستق1- ..

    • 113 Views
    • about 2 months ago
  4. برياني دجاج هندي - May 22, 2019

    مقادير برياني دجاج هندي- لتتبيلة الدجاج : صدر الدجاج : 500 غراماً أفخاذ الدجاج : 500 غراماً الكركم : نصف ملعقة صغيرة ملح : 2 ملعقة صغيرة ..

    • 138 Views
    • about 2 months ago
  5. وصفة صينية اللحم بالخضار غنية وصحية - May 21, 2019

    مقادير صينية اللحم بالخضار- لحم البقر : 1 كيلو (مقطّع إلى قطع متوسطة الحجم)- البصل : 1 حبة (مقطّع لأرباع)- ورق غار : 2 ورقة- القرفة : عود- فلفل ..

    • 99 Views
    • about 2 months ago
  6. وصفة ريزوتو الفطر من المطبخ الايطالي - May 19, 2019

    مقادير ريزوتو الفطر- مرق دجاج : 8 أكواب ونصف- الفطر : 140 غرام (طازج، ومفروم)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الكراث : 4 حبات (مفروم)- الأرز : 2 ..

    • 126 Views
    • about 2 months ago