الثلاثاء, 23 أبريل 2019

Doha Qatar

مطبخ

هاكاسان الدوحة يحتفل برأس السنة الصينية مع قائمة طعام حصرية

  • Jan 28, 2019

يحتفل هاكاسان الدوحة، المطعم الحائز على عدة جوائز، برأس السنة الصينية بفخامة، وذلك مع قائمة طعام حصرية تعكس هذه المناسبة المميزة، وتستمد إيحائها من الأطباق الشهيرة خلال هذه الفترة من العام في الصين.

ويُعرف المطبخ الصيني بتقديمه لأطباق تعكس بمفرداتها قيم ثقافية معيّنة بما في ذلك الأمل والطموح والتمني. وتتميّز الأطباق التي يتناولها الصينيون خلال احتفالات رأس السنة الصينية برمزيتها إلى جانب طعمها المميز، إذ أن كل طبق يرمز إلى أمنية أو هدف يبتغي الشخص تحقيقه خلال العام الجديد.

وتعتبر مناسبة رأس السنة الصينية احدى أهم الاحتفالات السنوية في الصين، ويتم الاحتفال بها بالتزامن مع حلول العام الجديد وفق التقويم الصيني. وسيحتفل هاكاسان الدوحة بهذه المناسبة الخاصة مع إطلاق قائمة طعام مميّزة، تم تصميمها خصيصاً لضيوف هاكاسان وذلك في الفترة ما بين 28 يناير 2019 و24 فبراير 2019.

وستتضمن القائمة الجديدة أطباقاً صينية تقليدية شهيرة لدى الصينيين خلال هذه الفترة من العام ضمن احتفالاتهم بحلول العام الجديد. وتشمل قائمة الطعام الجديدة وجبة من ثلاثة أطباق مقابل 438 ريال قطري للشخص الواحد، تشمل مشروباً ترحيبياً لضيفين فأكثر.

وسيُخلد هاكاسان الدوحة أيضاً تقليد شجرة الأماني المستوحاة من شجرة لام تزون في هونغ كونغ. كما سيكون بإمكان الضيوف كتابة أمنياتهم للعام 2019 على الشريط الأحمر وتعليقها على الجدار الخشبي في المطعم طلباً للحظ السعيد.

وتشمل القائمة الجديدة مجموعة من الأطباق، منها طبق بطة بيكينج مع الفاصولياء بأزهار الثوم الصيني والمانجو، وطبق ديم سام ديو، طبق أم الروبيان المقلي مع الثوم الصيني، ولحم الخروف تندرلوين الملقي مع فطر شيتاكي والدجاج المشوي بالياسمين والأرز. وتشمل التحلية حلوى ويلث بوت وتحلية فورتيون ماكرون.

بموقعه في فندق سانت ريجيس الدوحة الفخم، يمنح هاكاسان فضاءات حصرية تشمل منطقة داخلية وأخرى خارجية في الهواء الطلق فضلاً عن غرف خاصة لتناول الطعام ولاونج "لينج لينج"، وهو يعد الوجهة المثلى للاحتفال برأس السنة الصينية في الدوحة.

وقال بول داوت، المدير العام لهاكاسان الدوحة: "نتطلع للترحيب بضيوفنا في هاكاسان الدوحة للاحتفال برأس السنة الصينية، حيث أعددنا قائمة طعام جديدة بكل دقة وتفان لضمان استمتاع ضيوفنا بتجارب أصيلة ولفترة محددة فقط."

Related Article

  1. مطعم إدام للشيف العالمي آلان دوكاس يفوز بجائزة أفضل مطعم فرنسي في الدوحة - Apr 14, 2019

    مطعم إدام، أحد مطاعم سلسلة الشيف العالمي آلان دوكاس، والواقع في الدور الخامس في متحف الفن الإسلامي، بجائزة أفضل مطعم فرنسي في الدوحة لعام ..

    • 209 Views
    • about 9 days ago
  2. القرية المتحدة للأغذية تفتتح الفرع الأول لأسواق القرية والثاني والرئيسي لوودن بيكري في دولة قطر - Apr 09, 2019

    تكريساً لنجاح سياسة الشركة الإستراتيجية في التوسع وتقديم الخدمات في مختلف مجالات التسوق والأطعمة، وتماشياً مع دورها في المجتمع ..

    • 137 Views
    • about 14 days ago
  3. هاكاسان الدوحة يدشن قائمة طعام جديدة - Apr 04, 2019

    أعلن هاكاسان الدوحة عن إطلاق قائمة طعام جديدة تشمل تطوير بعض الأطباق التي يشتهر بها والعديد من الوصفات الجديدة كلياً والتي ستقدم في الدوحة ..

    • 149 Views
    • about 19 days ago
  4. فندق الوادي الدوحة - إم غاليري يشارك في مهرجان جود فرانس العالمي لفنون الطهو الفرنسية - Mar 26, 2019

    أعلن ’الوادي الدوحة - إم غاليري‘، فندق البوتيك المميّز من فئة 5 نجوم والواقع في مشروع ’مشيرب قلب الدوحة‘ الراقي، عن مشاركته الناجحة في ..

    • 42 Views
    • about 28 days ago
  5. مطعم الجميزة في انتركونتيننتال لأوقات ثرية ومذاق لا ينسى - Mar 07, 2019

    حانت الفرصة لتكتشفوا أحدث المطاعم اللبنانية في الدوحة الجميزة في انتركونتيننتال الدوحة لتستمعوا بتجربة لا تنسى. هذه الإضافة إلى تناول ..

    • 527 Views
    • about 2 months ago
  6. مطعم ساباي تاي في فندق ونادي الصحي ويستن الدوحة يطلق قائمته الآسيوية الجديدة - Mar 06, 2019

    أعلن ’ساباي تاي‘، المطعم الحائز على العديد من الجوائز ضمن فندق ونادي الصحي ويستن الدوحة - عن إطلاق قائمة طعام جديدة مستوحاة من المطابخ ..

    • 224 Views
    • about 2 months ago