السبت, 24 أغسطس 2019

Doha Qatar

مطبخ

هاكاسان الدوحة يحتفل برأس السنة الصينية مع قائمة طعام حصرية

  • Jan 28, 2019

يحتفل هاكاسان الدوحة، المطعم الحائز على عدة جوائز، برأس السنة الصينية بفخامة، وذلك مع قائمة طعام حصرية تعكس هذه المناسبة المميزة، وتستمد إيحائها من الأطباق الشهيرة خلال هذه الفترة من العام في الصين.

ويُعرف المطبخ الصيني بتقديمه لأطباق تعكس بمفرداتها قيم ثقافية معيّنة بما في ذلك الأمل والطموح والتمني. وتتميّز الأطباق التي يتناولها الصينيون خلال احتفالات رأس السنة الصينية برمزيتها إلى جانب طعمها المميز، إذ أن كل طبق يرمز إلى أمنية أو هدف يبتغي الشخص تحقيقه خلال العام الجديد.

وتعتبر مناسبة رأس السنة الصينية احدى أهم الاحتفالات السنوية في الصين، ويتم الاحتفال بها بالتزامن مع حلول العام الجديد وفق التقويم الصيني. وسيحتفل هاكاسان الدوحة بهذه المناسبة الخاصة مع إطلاق قائمة طعام مميّزة، تم تصميمها خصيصاً لضيوف هاكاسان وذلك في الفترة ما بين 28 يناير 2019 و24 فبراير 2019.

وستتضمن القائمة الجديدة أطباقاً صينية تقليدية شهيرة لدى الصينيين خلال هذه الفترة من العام ضمن احتفالاتهم بحلول العام الجديد. وتشمل قائمة الطعام الجديدة وجبة من ثلاثة أطباق مقابل 438 ريال قطري للشخص الواحد، تشمل مشروباً ترحيبياً لضيفين فأكثر.

وسيُخلد هاكاسان الدوحة أيضاً تقليد شجرة الأماني المستوحاة من شجرة لام تزون في هونغ كونغ. كما سيكون بإمكان الضيوف كتابة أمنياتهم للعام 2019 على الشريط الأحمر وتعليقها على الجدار الخشبي في المطعم طلباً للحظ السعيد.

وتشمل القائمة الجديدة مجموعة من الأطباق، منها طبق بطة بيكينج مع الفاصولياء بأزهار الثوم الصيني والمانجو، وطبق ديم سام ديو، طبق أم الروبيان المقلي مع الثوم الصيني، ولحم الخروف تندرلوين الملقي مع فطر شيتاكي والدجاج المشوي بالياسمين والأرز. وتشمل التحلية حلوى ويلث بوت وتحلية فورتيون ماكرون.

بموقعه في فندق سانت ريجيس الدوحة الفخم، يمنح هاكاسان فضاءات حصرية تشمل منطقة داخلية وأخرى خارجية في الهواء الطلق فضلاً عن غرف خاصة لتناول الطعام ولاونج "لينج لينج"، وهو يعد الوجهة المثلى للاحتفال برأس السنة الصينية في الدوحة.

وقال بول داوت، المدير العام لهاكاسان الدوحة: "نتطلع للترحيب بضيوفنا في هاكاسان الدوحة للاحتفال برأس السنة الصينية، حيث أعددنا قائمة طعام جديدة بكل دقة وتفان لضمان استمتاع ضيوفنا بتجارب أصيلة ولفترة محددة فقط."

Related Article

  1. شيك شاك يقدم قائمة الشيدر الجديدة لفترة محدودة ابتداءً من 30 يوليو في قطر - Jul 29, 2019

    لا تفوتوا فرصة تجربة الطعم الرائع لقائمة الشيدر الجديدة، التي سيطلقها مطعم شيك شاك لفترة محدودة بكافة فروعه في دولة قطر ابتداءً من يوم ..

    • 322 Views
    • about 26 days ago
  2. "تياترو" يدعو لاكتشاف أسرار الطهي التايلندي في فندق سيتي سنتر روتانا الدوحة - Jul 23, 2019

    يفتح مطعم تياترو الشهير، الواقع في فندق سيتي سنتر روتانا الدوحة أبواب مطبخه لتعلم أسرار الطهي التايلندي أمام الجمهور يوم الأربعاء المقبل ..

    • 100 Views
    • about 2 months ago
  3. بطاطس بالبشاميل - May 29, 2019

    مقادير بطاطس بالبشاميل- البطاطس : 8 حبات (مقطعة لدوائر)- حليب : 2 كوب- دقيق : 2 ملعقة كبيرة- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل ..

    • 762 Views
    • about 3 months ago
  4. كيك التمر بالكراميل والجوز - May 27, 2019

    مقادير كيك التمر بالكراميل والجوز دقيق : كوب ونصف (مقادير الكيك)- سكر : ثلاث أرباع الكوب (مقادير الكيك)- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة (مقادير ..

    • 148 Views
    • about 3 months ago
  5. بقلاوة بالفستق حلوى رمضانية شهية - May 25, 2019

    مقادير بقلاوة بالفستق- عجينة البقلاوة : 500 غراماً (الجاهزة)- السمنة : كوبان (سائلة)- قطر : 3 اكواب (جاهز) طريقة تحضير بقلاوة بالفستق1- ..

    • 142 Views
    • about 4 months ago
  6. برياني دجاج هندي - May 22, 2019

    مقادير برياني دجاج هندي- لتتبيلة الدجاج : صدر الدجاج : 500 غراماً أفخاذ الدجاج : 500 غراماً الكركم : نصف ملعقة صغيرة ملح : 2 ملعقة صغيرة ..

    • 178 Views
    • about 4 months ago