الخميس, 23 مايو 2019

Doha Qatar

مطبخ

الأكلات الإيطالية المشهورة … أشهر و أفضل أطباق في إيطاليا

  • Jan 01, 2019

هناك العديد من الأكلات الإيطالية المشهورة و هي أطباق تقليدية تعبر عن الثقافة الإيطالية،

و أفضل طريقة للحصول على النكهة الإيطالية الأصيلة لهذه الأطباق هي عن طريقة الطهي المنزلي.

تحظى الأطباق الإيطالية على شعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، و ذلك لأنها تجمع بين بساطة الوصفة و العديد من النكهات،

لذلك يمكنك أن تجدها في جميع المطاعم و المقاهي.
الأكلات الإيطالية المشهورة :
1. البيتزا – pizza

عندما يتعلق الأمر بالبيتزا غالباً أول ما سيتبادر في أذهاننا هي “بيتزا المارجريتا”.

نشأ هذا النوع من البيتزا في مدينة “نابولي”، فهو طبق بسيط و لكنه في نفس الوقت لذيذ.

عند طلب هذا الطبق الشعبي من أي مطعم بيتزا محلي غالباً سيقدم مع ( البيتزا الرقيقة المقرمشة مع زيت الزيتون، الثوم، الريحان، الطماطم، جبن الموزاريلا، و جبن البارميزان).





2. أرانشيني – Arancini

أرانشيني هو طبق عبارة عن كرات الأرز المحشوة، و يتم قلي هذه الكرات بعد أن تغلف بالبقسماط الناعم.

عادة ما تملأ كرات الأرز هذه بصلصة الطماطم أو صلصة الطماطم مع الجبن الموزاريلا و البازلاء.

تختلف الحشوة و الشكل لهذه الوصفه تبعأً للموقع الذي يُعد فيه هذا الطبق،




اللازانيا – Lasagne

اللازانيا هي من الأكلات الإيطالية المشهورة و التي يُعتقد أن أصلها هو مدينة “نابولي”،

و هذا الطبق هو من الأطباق الإيطالية الكلاسيكية و المحببة لدى الكثيرين.




توروني – Torrone

هذه الوصفة تتكون من مكونات مثل : (العسل، بياض البيض، المكسرات المحمصة، و بشر أي نوع من الحمضيات)،

و يمكنك تجربة تناول هذه الحلوى بعد تغميسها في الشوكولاته، فذلك سيمنحها طعم ألذ و أجمل.

يمكنك أن تجد ألواح الحلوى السميكة هذه في المقاهي و محلات الحلوى في جميع أنحاء إيطاليا.


Related Article

  1. برياني دجاج هندي - May 22, 2019

    مقادير برياني دجاج هندي- لتتبيلة الدجاج : صدر الدجاج : 500 غراماً أفخاذ الدجاج : 500 غراماً الكركم : نصف ملعقة صغيرة ملح : 2 ملعقة صغيرة ..

    • 52 Views
    • about 1 day ago
  2. وصفة صينية اللحم بالخضار غنية وصحية - May 21, 2019

    مقادير صينية اللحم بالخضار- لحم البقر : 1 كيلو (مقطّع إلى قطع متوسطة الحجم)- البصل : 1 حبة (مقطّع لأرباع)- ورق غار : 2 ورقة- القرفة : عود- فلفل ..

    • 61 Views
    • about 2 days ago
  3. وصفة ريزوتو الفطر من المطبخ الايطالي - May 19, 2019

    مقادير ريزوتو الفطر- مرق دجاج : 8 أكواب ونصف- الفطر : 140 غرام (طازج، ومفروم)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الكراث : 4 حبات (مفروم)- الأرز : 2 ..

    • 81 Views
    • about 4 days ago
  4. الأرز الإيراني بالزعفران والتوت - May 18, 2019

    مقادير الأرز الإيراني بالزعفران والتوت أرز بسمتي : 450 غم- التوت الأحمر : 50 غم (مجفف)- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة- ماء الورد : 2 ملعقة ..

    • 54 Views
    • about 5 days ago
  5. دجاج مشوي بجبن الموزريلا فريكو والصلصة الحمرا - May 16, 2019

    مقادير دجاج مشوي بجبن الموزريلا فريكو والصلصة الحمرا- صدر الدجاج : 6 صدور (فيليه مدقوق)- البيض : 2 حبة (مخفوق)- بقسماط : 2 كوب (كعك مطحون)- ..

    • 77 Views
    • about 7 days ago
  6. وصفة سمك مشوي بالبقدونس لفطور صحي - May 15, 2019

    المقاديرالسمك : 6 حبات (سمكات دينيس / أو النوع المفضل متوسط الحجم)- بقدونس : 2 باقة (مفروم)- البصل : 1 حبة (كبير الحجم، مفروم)- الثوم : رأس ..

    • 49 Views
    • about 8 days ago